Cách làm ức vịt sốt kem rau củ thơm, cả nhà khen ngon

• 300g ức vịt
• 20gr hạt ngò
• 20gr phân tử cumin
• 2 nhánh lá thyme
• Tỏi
• Bơ lạt
• 100gr hành tây
• 50gr cần tây
• 400gr bông cải trắng
• 50ml sữa tươi
• 1 quả cam vàng
• 1 trái xoài vàng
• 600gr bắp cải tím
• 1 nhánh ngò tây
• Gừng
• 150ml whipping cream
• 2 thìa canh giấm
• Gia vị: Bột tỏi, bột paprika, muối, tiêu xay, dầu olive, dầu ăn
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, chảo, dao, tô, màng quấn thực phẩm…

Cách thực hiện số ức vịt oi rau củ củ

Bước 1 Sơ chế và ướp thịt trước vịt

Sau lúc mua ức vịt về, chúng ta cũng có thể làm sạch sẽ thịt bằng phương pháp dùng muối và gừng đập dập chà lên thịt và dìm trong khoảng đôi mươi phút nhằm vô hiệu hóa mùi hương hôi. Sau ê, cọ lại thiệt sạch sẽ và nhằm ráo. Để phụ gia ngấm đều nhập phía bên trong thịt, chúng ta cũng có thể lấy dao khứa những đàng xéo lên domain authority vịt.

Tiếp theo đòi, chúng ta cũng có thể giã sơ phân tử ngò và cumin nhập cối, tiếp sau đó cho thêm nữa bột tỏi, bột ớt Paprika, chi tiêu và muối hạt, trộn lẫn đều trở thành một lếu láo hợp ý. Cuối nằm trong, bạn ướp lếu láo hợp ý phụ gia vừa phải giã cho tới nhập ức vịt, che kín hoặc quấn vì chưng màng đồ ăn thức uống, sau ê cho tới nhập ngăn non tủ lạnh lẽo nhằm ướp khoảng tầm một phần hai tiếng.

Bước 2 Áp chảo ức vịt

Để chính thức rán ức vịt, chúng ta đem thể thêm một không nhiều dầu rán vào trong chảo và đợi cho dầu nóng lên. Sau ê, bạn hoàn toàn có thể góp thêm phần ức vịt vào trong chảo và rán cho tới Lúc cả nhị mặt mũi của thịt đều phải sở hữu gold color.

Tiếp theo đòi, chúng ta cũng có thể thêm vô chảo 2 tép tỏi đập dập, 1 nhánh lá thyme và 1 muỗng nhỏ canh bơ lạt, tiếp sau đó hòn đảo đều cùng theo với ức vịt. Để tăng mùi vị của món ăn, bạn hoàn toàn có thể người sử dụng thìa hòn đảo đều lếu láo hợp ý phụ gia vào trong chảo lên ức vịt rất nhiều lần trước lúc tắt nhà bếp.

Bước 3 Làm oi kem

Bước trước tiên nhằm sẵn sàng nước oi kem là rời nhỏ 100gr hành tây, 50gr rau cần tây và 400gr bông cải white. Sau ê, cho không nhiều dầu vào trong chảo nhằm phi thơm tho hành tây và rau cần tây, tiếp sau đó cho tới bông cải white nhập xào nằm trong với một muỗng nhỏ canh bơ lạt.

Tiếp theo đòi, cho tới nhập 50ml sữa tươi tắn ko đàng và 150ml whipping cream, hòn đảo đều với một nhánh lá thyme và 1 nhánh ngò tây trong vòng 3 phút. Sau ê, cho lếu láo hợp ý nhập cối xay sinh tố và xay nhuyễn. Cuối nằm trong, thanh lọc lếu láo hợp ý qua quýt rây để sở hữu được nước oi kem mịn rộng lớn.

Bước 4 Sơ chế những nguyên vật liệu khác

Để sẵn sàng nguyên vật liệu của món salad củ cải đàng, trước tiên bạn phải cọ sạch sẽ lớp vỏ phía bên ngoài của củ cải và rời trở thành lát mỏng dính, tiếp sau đó thái nhỏ hành lá. Ngâm cả nhị nguyên vật liệu này trong chén nước đá khoảng tầm 5 phút nhằm giảm sút mùi khó chịu.

Bắp cải tím cũng cần phải thái theo từng lát và dìm nước muối hạt trộn loãng trước lúc cọ lại vì chưng nước sạch sẽ và nhằm ráo. Để lấy nước cốt cam, bạn phải lấy dao bào nhằm lấy không nhiều vỏ, tiếp sau đó bửa song hoặc tách múi nhằm vắt nước.

Xem thêm: lời bài hát chú ếch con

Bước 5 Làm salad

Sau Lúc cọ sạch sẽ và sẵn sàng nguyên vật liệu, chúng ta cũng có thể fake củ cải đàng và hành lá vào trong 1 chén bát rộng lớn, tiếp sau đó cho thêm nữa cải bắp tím thái theo từng lát. Tiếp theo đòi, thêm nước cam và 2 muỗng nhỏ canh giấm, một nửa thìa cafe ớt paprika, không nhiều muối hạt và đàng nhập chén bát, rồi trộn lẫn đều. Cuối nằm trong, cho thêm nữa không nhiều vỏ cam bào và 2 muỗng nhỏ canh dầu oliu, và trộn lẫn đều lại một lần tiếp nữa.

Bước 6 Làm oi xoài

Đầu tiên, chúng ta tách phần thịt của trái khoáy xoài và cho tới nhập cối xay sinh tố. Sau ê, thêm một muỗng nhỏ canh dầu oliu và bấm nút xay cho tới Lúc lếu láo hợp ý xoài được nhuyễn trọn vẹn. Cuối nằm trong, chúng ta thanh lọc lếu láo hợp ý xoài qua quýt rây sẽ được nước oi mịn.

Bước 7 Thành phẩm

Món ức vịt áp chảo oi kem rau quả được tô điểm thích mắt với việc phối hợp của không ít sắc tố kể từ rau quả. Sốt kem beo rộng lớn hòa quấn với nước oi xoài chua ngọt và lớp thịt mượt ngọt của ức vịt tạo thành một mùi vị thắm thiết. Nếu chúng ta vẫn test một thứ tự, chắc chắn rằng các bạn sẽ ham muốn hương thụ rất nhiều lần nữa!

Thưởng thức

Hương vị thắm thiết của ức vịt được phối hợp tuyệt hảo với nước oi kem mềm mượt và nước oi xoài chua ngọt, đưa đến một mùi vị đặc biệt quan trọng và thú vị. Hãy nhấm nháp từng từng miếng thịt ức vịt, hương thụ sự phối hợp tuyệt vời nhất thân ái vị rộng lớn ngậy của kem, vị chua ngọt của nước oi xoài, và vị thắm thiết của thịt vịt.

Trên đó là chỉ dẫn cách tiến hành ức vịt oi rau quả đặc biệt thú vị, hãy tận thưởng từng khoảng thời gian rất ngắn của bữa tiệc, và hãy nhớ là nằm trong hương thụ thức ăn với những người dân thân ái yêu thương hoặc bạn hữu sẽ tạo thêm thắt bầu không khí êm ấm và sung sướng.