Cách nấu xôi xéo ngô thơm ngon, dẻo, đẹp mắt cho bữa sáng

Cách nấu xôi xéo ngô thơm ngon, dẻo, đẹp mắt cho bữa sáng

Bạn đang xem: Cách nấu xôi xéo ngô thơm ngon, dẻo, đẹp mắt cho bữa sáng

Xôi xéo ngô (bắp) với vị thơm ngát của ngô hoà quấn nằm trong hành phi, mềm của xôi tạo thành một giở sáng sủa ấn tượng. Hướng dẫn cơ hội nấu nướng xôi xéo ngon tận nơi.

Chuẩn bị
15 phút Chế biến
60 phút Dành cho
3 – 4 người

Xôi xéo là đồ ăn dân dã, phổ cập của những người Thành Phố Hà Nội thông thường sử dụng bữa sớm. Hình như xôi xéo cũng khá được sử dụng trong những mâm cỗ. Cùng tìm hiểu thêm nội dung bài viết tiếp sau đây nhằm biết phương pháp nấu nướng xôi xéo ngô ngon, nhằm qua loa ngày vẫn mềm, ko lại gạo.

1Nguyên liệu nấu nướng xôi xéo ngô bên trên nhà

Nguyên liệu nấu nướng xôi xéo ngô

2Cách nấu nướng xôi xéo ngô vừa thơm vừa ngon, đơn giản

Bước 1 Sơ chế vẹn toàn liệu

Sơ chế vật liệu nhằm nấu nướng xôi xéo ngô

Đậu xanh lơ và nếp vo sơ với nước 1-2 đợt cho sạch sẽ vết mờ do bụi. Nghệ xay nhuyễn vắt lấy nước. Ngô tách lấy phân tử, tiếp sau đó dìm nội địa vô vô 15 phút.

Bước 2 Ngâm đỗ xanh và nếp

Ngâm đỗ xanh và nếp

Đậu xanh lơ sau thời điểm vo thì sụp nước vừa vặn ngập đậu và dìm vô 6 giờ đồng hồ.

Pha nước nghệ vừa vặn vắt với nước, rồi mang đến nếp vô dìm 6 giờ đồng hồ. Dùng nghệ dìm nếp sẽ hỗ trợ nếp mau nát và thơm ngát rộng lớn.

Bước 3 Hấp và nghiền đậu xanh

Hấp đậu xanh

Sau Khi dìm 6 giờ đồng hồ thì vớt đậu đi ra và tổ chức hấp. Cho đỗ xanh vô xửng hấp và hấp vô 15 phút là đậu chín.

Cho đỗ xanh vừa vặn hấp vô cối rồi sử dụng chày giã nhuyễn. cũng có thể vò member to lớn hoặc nhằm tách cũng khá được. Nếu vò member thì vò hoàn thành hạn chế trở nên từng miếng nhỏ.

Vò và cắt thành từng miếng đậu xanh

Bước 4 Hấp ngô

Hấp ngô

Ngô dìm nước vôi vô hoàn thành thì cọ 2-3 đợt với nước mang đến không còn mùi hương vôi. Tiếp theo đòi mang đến ngô vô xửng và hấp vô trăng tròn phút.

Bước 5 Hấp nếp

Hấp nếp

Xem thêm: lời bài hát cam ly về miền tây

Rửa sạch sẽ nếp tiếp tục dìm với nước và nhằm ráo. Phần ngô nấu cho chín rồi thì mang đến vô cộng đồng với nếp và tăng không nhiều muối bột tiếp sau đó trộn lẫn cho đều rồi mang đến vô xửng tổ chức hấp vô 25 phút.

Hấp được 25 phút thì há nắp và cho một thìa dầu rán và trộn lẫn cho đều. Nếu đem mỡ heo hoặc mỡ gà thì sẽ rất ngon và thơm ngát rộng lớn đối với sử dụng dầu rán.

Tiếp tục nấu nướng vô 2 phút nữa nhằm dầu được ngấm đều vô xôi rồi tắt nhà bếp. Lúc này xôi tiếp tục chín rồi đó.

Bước 6 Thành phẩm

Thành phẩm số xôi xéo ngô

Vậy là số xôi xéo ngô tiếp tục hoàn thành xong rồi, lấy xôi đi ra đĩa rồi mang đến phần đỗ xanh lên bên trên và cho thêm nữa không nhiều hành phi lên phía trên mặt và hương thụ thôi nào là.

3Thưởng thức

Thưởng thức xôi xéo ngô

Xôi mềm, thơm ngát phối hợp cùng theo với bắp và đỗ xanh thì ngọt hòa quấn cùng nhau tạo ra trở nên mùi vị đặc thù của món xôi xéo. Lúc này lấy xôi đi ra từng đĩa và hương thụ nằm trong người xem vô mái ấm gia đình bản thân.

Ngoài đi ra các bạn đem cho thêm nữa thịt gà hoặc chả nhằm dùng với xôi xéo cũng khá ngon đấy.

4Lưu ý Khi nấu nướng xôi xéo ngô

Lưu ý Khi nấu nướng xôi xéo ngô

• Khi nấu nướng xôi xếp nền sử dụng nếp kiểu mẫu hoa vàng ngon và thơm ngát rộng lớn đối với nếp thường thì.
• Bắp thì nền sử dụng bắp tươi tỉnh tiếp tục ngọt và dễ dàng tách vỏ rộng lớn bắp thô.
• Khi giã và vắt đỗ xanh thì triển khai khi đậu còn rét tiếp tục dễ dàng giã và đậu nhuyễn đều rộng lớn.

5Vì sao gọi là xôi xéo? Khác gì xôi bình thường?

Vì sao gọi là xôi xéo? Khác gì xôi bình thường?

Bạn đem lúc nào vướng mắc vì thế sao lại được gọi là xôi xéo ko, Tên xôi xéo được bắt mối cung cấp Khi cần hạn chế xéo đỗ xanh vô nhằm ăn lẫn, kể từ tê liệt thương hiệu “xôi xéo” được tạo hình và lưu lưu giữ cho tới thời nay.

So với xôi thông thường Khi nấu nướng tiếp tục trộn lẫn cho đều đỗ xanh và nếp nhằm nấu nướng nằm trong. Còn xôi xéo thì nấu nướng riêng rẽ từng phần tiếp sau đó mới mẻ bày trí cộng đồng đi ra đĩa.

Hy vọng qua loa nội dung bài viết này giúp đỡ bạn biết phương pháp nấu nướng xôi xéo giản dị và đơn giản tận nơi. Cuối tuần này demo vô nhà bếp trổ tài cho tất cả căn nhà nằm trong hương thụ nhé.

Chọn mua sắm gạo nếp chào bán bên trên Bách hóa XANH nhằm nấu nướng xôi xéo:

Bách hóa XANH